Menestymisvyöhyke: I-III
Lajike on jalostettu MTT:llä Piikkiössä (Lobo x Yläkauttu) 1990-luvulla. Hedelmä on isokokoinen, kellanvihreä ja punaista peiteväriä esiintyy valon puolella. Hedelmät kypsyvät myöhään syksyllä ja säilyvät pitkään maaliskuulle saakka. Talvikaneli vaatii lämpösumman 1275 astetta kypsyäkseen eli valmistuu hieman aiemmin kuin esim. Lobo. Hedelmien maku on miedosti happaman mausteinen. Hedelmät sopivat sekä tuore- että talouskäyttöön. Puu on hyvin haarautuva ja levenevä.
